こうなるのか。。。
一昨日の夜
久しぶりに宅飲みしました
開けたのは・・・
空けたのは(笑)
1998年のドイツの白ワイン
なんと
15年前のですよ
何かの記念日に開けてもいいくらい?
それがこれ
これ?
これが、そのコルクです
最後までスクリューが入っているのに
途中で
切れました。。。
ということは・・・
コルクの細かいカスが・・・
ビンの中へ
白ワインが琥珀色になってました
味もまろやか~
ドイツワインは、甘い・・・っていう
イメージがあったけど
これは、美味しかった
そして
問題のコルクのカス対策は
お茶っ葉とかを小分けにして使うあの紙?
を輪ゴムで止めて
見た目は 。。。だけど
見事に
役目は果たしてくれました
アルコール度数は7%なので
普通のワインよりも軽いんです
板前君と二人で
空けてしまいました